左左香老潼关肉夹馍(南城河街店)
左左香老潼关肉夹馍(南城河街店)地址位于南城河街118号，靠近高台商业步行街、人民东路、长征路和南环路。周边交通便捷，途径多条公交线路，包括高台2路[西线]、高台2路[东线]等，公交站有双龙宾馆、仁济医院、世纪苑、体育馆，此外您还可以在地铁站搭乘。
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交通指引
相关问答
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双龙酒店(高台步行街店)Shuang Long Hotel
高台县双龙宾馆位于高台县解放南路东升大厦A座，宾馆共有床位数135床，可同时容纳游客150人，有大中小会议室3间，可同时容纳210人会议。酒店价格查询 -
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双龙宾馆(高台中心广场店)Shuang Long Hotel (Gaotai Central Square)
位于高台，2017-06-01开业的高台双龙宾馆B座，将是您旅途中的上佳选择。高台南站位于距离该酒店大约11km的地方。酒店周边的中国工农红军西路军纪念馆是您入住期间休闲玩赏的好去处。酒店提供的休闲设施，旨在为旅客营造多姿多彩、奢华完美的住宿体验。酒店价格查询
相关词条
老潼关肉夹馍 - 西北小吃
老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍。
老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特：用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法是：一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉，俗称：热馍夹凉肉。独特的卤肉方法：将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮，肉质细腻，芳香扑鼻。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。
肉夹馍
肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。
陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍（肉臊子中放食醋）、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。